George Orwell - Down and Out in Paris and London
O George Orwell, ένας απο τους επιδραστικότερους συγγραφείς του 20ου αιώνα είναι γνωστός για το 1984, Ο Μεγάλος αδερφός και την Την Φάρμα των ζώων. Περιέγραψε τόσο εύστοχα την σκατένια κατάσταση που εξελίσετε τις τελευταίες δεκαετίες μπροστα στα ματάκια μας ώστε καθημερινά χρησιμοποιούμε ατάκες που προκύπτουν απο το έργο του οπως αύτο είναι Οργελικά δυστοπικό, ζούμε τον μεγάλο αδερφό κτλ. Εμένα ωστόσο μου έκανε εντύπωση ενα άγνωστο στους περισσότερος αυτοβιογραφικό έργο το οποίο ήταν και το πρώτο που έγραψε, το Down and Out in Paris and London.
Σε
αυτό περιγράφει τις εμπειρές που έζησε στο Παρίσι και έπειτα στο Λονδίνο
ως άστεγος, άνεργος, περιπλανόμενος αλήτης. Στο Παρίσι αφού έχασε την
σταθερή του βιοποριστική εργασία ως δάσκαλος Αγγλικών ξεκινάει εναν αγώνα δρόμου
να την βγάλει καθαρή φτάνοντας σε κάποιες φάσεις στα όρια τις εξαθλίωσης. Κάποτε
καταφέρνει να πίασει δουλεία ως λατζέρης και περιγράφει γλαφυρά την
εμπειρία του να εργάζεσαι στον χώρο της εστίασης την περίδο του Μεσοπολέμου
στη πόλη του φωτός..
Εκει ανακαλύπτει το οργανωμένο χάος του να
εργάζεσαι σε ενα ξενοδοχείο ως ο κατώτερος εργαζόμενος απο όλους -
δηλαδή να είσαι λατζέρης - plongeur, χωμένος στα υπόγειο σε θερμοκρασίες 40-50
βαθμούς! Ζεί και περιγράφει τους άγραφους κανόνες της κουζίνας, τις
ταξικές διαφορές μεταξύ του Λάτζέρη του Σερβιτόρου του Μάγειρα του Chef!
Στα υπόγεια η γαλέρα και παραπάνω στο εστιατόριο ενας άλλος κόσμος.
Μετά
απο διάφορες γκροτέτσκο καταστάσεις θα την κάνει για το Λονδίνο όπου και
εκεί οι συνθήκες που θα ζήσει δεν θα είναι κάθολου ρόδινες
περιγράφοντας την ζωή του απόκληρου αλήτη αλλά και καταφερτζή.
Θα σταματήσω έδω να μην κάνω spoiler σε
όσους θέλουν να το διαβάσουν.
Το προτείνω ανεπιφύλακτα.